自家製 キムチ

今年の初めごろ、はまころで採れたハクサイやダイコン、ニンジンを使って、自家製キムチに挑戦。

が、しかし…。

下漬けの塩の量が多過ぎたのか、しょっぱ辛いキムチとなってしまいました

最近、子供たちも少量ながらキムチを食べれるようになったので、子供たちの喜ぶ顔を想像していただけに、ショック…

来年こそは、成功させてやるぞ～